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「健全な皮脂膜をつくったり、脳の働きを活性化して自律神経を整えるには、オメガ3が翌富なエゴマやしそ、亜麻仁油、インカインチオイルがおすすめ.通常なら小さじ1杯。揺らぎやすいときは2杯。敏感症状があるときは大さじ2杯ぐらいを。サラダ、納豆、キムチ、煮物、アイスクリームなどにかけてもおいしいですよ」